Wijngilde

De Sleedoorn

2018-O6-30 "Iedereen Donderdagt" en "Zondagsmarkten" 2018.

25e72396d430cf275e99348e508e37c0

Zondag 01-07-2018 begint de eerste editie van 2018 voor de zondagsmarkten. Dit zijn weer ieder jaar, traditionele hoogdagen voor de stad Genk. Er is voor "elk wat wils" en zeker wij als wijngilde kijken er zeker naar uit. Het is een fijn sociaal gebeuren en dit jaar is er dank zij het WK voetbal, gesprekstof en amusemt genoeg.

We staan er met onze traditionele lekkere wijntjes. Een wijntje in de nationale driekleur bestaat er helaas niet, maar jullie mogen allen aan ons standje komen toasten op een goede afloop voor onze rode duivels.

Dit zijn de datums dat wij op de zondagsmarkten staan: 08 juli en 22 juli en dan 12 augustus en 26 augustus 2018. Telkens van 08.00u tot 13.00u. Onze standplaats is juist voor het stadhuis, net langs de glijbaan ... !!!

Er zijn ook nog drie "Iedereen donderdagt" markten. Namelijk op donderdag 5 juli, 2 augustus en 6 september 2018 van 17.00u tot 23.00u. Voor "Iedereen donderdagt" staan wij op het Sint Martinusplein op het einde van de H & M, stand 24.

Zij die op vakantie gaan, wensen we een fijne vakantie en kom behouden terug. Voor de thuisblijvers of de al teruggekeerden, veel groeten vanwege het bestuur en hopelijk zien wij jullie op een van onze wijnstandjes...Iedereen is natuurlijk van harte welkom.

Iedereen2Zondagsmarkten 2018.3Iedereen donderdagt.1

 

 

2018-O5-07 " BBQ bij De Sleedoorn op zaterdag 26 mei 2018

frog 1708735 340

Beste leden, sponsors en sympathisanten,

Graag willen wij, "vzw Wijngilde De Sleedoorn" jullie uitnodigen op onze jaarlijkse BBQ. Deze zal plaatsvinden op zaterdag 26-05-2018 om 18.00u. Plaats: zoals altijd, de polyvalente zaal van het buurthuis 't Kliniekske Noordlaan 6A Genk- Winterslag. Na het welkomstwoord en een korte uitleg door de voorzitter, over de balans van 2017 en de activiteiten voor 2018-2019 willen wij aan tafel gaan om 18.45u.

In deze tijd dat alles zo duur is, hebben we getracht om jullie tegen een faire prijs, een zo goed mogelijke en lekkere BBQ aan te bieden. Ps: we hebben dezelfde traiteur als met de kaas- en vleesavond. De prijs voor de leden is €16 p.p. en voor de niet leden €18 p.p.

Hieronder vinden jullie het menu van de BBQ. Drie stukken vlees: een witte worst, een gemarineerde spiering kotelet en een souvlaki. Diverse salades: bestaande uit een ruim assortiment witte kool, pasta, aardappelsalade, boontjes, fruit, tomaat, komkommer, worteltjes. salade. Courgettes met grof zeezout. Twee soorten sauzen, mayonaise en cocktail saus. Ook is er een warme champignonsaus. Ovenverse broodsoorten en boter. Alles is in de prijs inbegrepen, wijnen, waters, koffie of thee met een versnapering.

Willen jullie aan dit eetfestijn deelnemen. Gelieve je dan in te schrijven op het e-mail adres wijngilde-desleedoorn@skynet.be of op telefoonnummer 089/303568 Bij afwezigheid kunnen jullie een boodschap inspreken. Vergeet vooral niet de namen te vermelden en met hoeveel personen jullie samen zijn.

Om organisatorische redenen vragen wij u ten laatste in te schrijven op 21-05-2018. Dit om op tijd het aantal deelnemers te vermelden aan de traiteur. Let wel, je inschrijving is bindend. Betalen kan ter plaatse op de avond zelf.

Ook dit jaar hopen de bestuursleden jullie weer allemaal terug te zien op deze BBQ, alsook op de activiteiten die we zullen organiseren in 2018-2019!

Groeten, het bestuur...tot zaterdag 26-05-2018.

 

 

2018-05-03 "Iedereen Donderdagt" bij vzw. Wijngilde De Sleedoorn.

29683680 1670501223032946 7472796008868682105 nBeste leden, vrienden en simpathysanten,

Het is weer zover. Donderdag 3 mei is het de eerste "Iedereen Donderdagt" van 2018. De Sleedoorn is van plaats veranderd, en staat nu op het Sint Martinusplein, stand nummer 24. Dit is aan de overkant van het café De Metropole. Achter onze stand even voorbij zijn de vensters van de H&M. Niet getreurd, de smaak van onze eigen gemaakte wijnen en cava zullen er niet onder lijden, en de kaas is er gratis bij. Wij hopen op mooi weer, veel volk, ideaal om eens gezellig een lekker glaasje wijn te drinken. En zoals Jos Ghysen zou zeggen; " Bij leven en welzijn, tot de 3de mei. Wij zullen er zijn rond 17u30 en blijven tot 23u00. Iedereen is van harte welkom. Met de hoop op goed weer,

Het team van de vzw. Wijngilde De Sleedoorn.

2018-03-24 Contactavond "Gezellig samenzijn".

samenzijn

Beste leden, vrienden en sympathisanten.

De volgende contactavond van "Wijngilde De Sleedoorn vzw" is op 24-03-2018.

Deze vindt plaats op onze gewone locatie, de polyvalente zaal van buurthuis 't Kliniekske Noordlaan 6a Genk - Winterslag. Aanvang 19.30u. Stipt. Deze contactavond is er eentje zonder thema, gewoon wat bijpraten, met de leden en de leden onder elkaar. Dit wil ook wel zeggen, dat onze wijnmakers, zoals steeds, advies kunnen inwinnen bij eventuele problemen of hulp en weetjes bij het wijnmaken. Na de drukke tijden van feesten, zoals kerstmis en Nieuwjaar, vonden de bestuursleden dit eens fijn, gewoon gezellig keuvelen met een hapje en een drankje. Ondanks dat dit een gewone contactavond betreft, vragen we jullie, om toch even je aanwezigheid te bevestigen. Dit om praktische redenen, zoals de hoeveelheid van dranken en versnaperingen die we moeten voorzien. Vrienden en familieleden zijn tevens welkom.

Inschrijven kan tot donderdag 22 maart 2018.

Op e-mail adres: wijngilde-desleedoorn@skynet.be of op tel: 089/303568

Prijs voor de leden €4, niet leden €6.

Ps: Op hemelvaartsdag donderdag 10 mei 2018. Richt de GRK  een busreis naar Cochem in. Iedereen die hierin interesse in heeft mag hier aan deelnemen. John zal er een woordje uitleg over geven.

Vriendelijke groeten en hopelijk tot 24-03-2018,

Hendrikx Katheline;

Secretaris.

2017-12-11 Nieuwjaarsreceptie bij Wijngilde De Sleedoorn.

happy

Beste leden, sponsors en sympathisanten,

Graag bedanken wij onze leden, sponsors en sympathisanten voor de prettige samenwerking van het afgelopen jaar, natuurlijk hopen wij die voort te kunnen zetten in 2018. Onder het genot van een hapje en een drankje willen wij onze beste wensen overbrengen. We nodigen jullie dan ook graag uit op onze nieuwjaarsreceptie. Samen blikken even terug op het afgelopen jaar. Ook krijgen jullie een kort verslagje voor de plannen van volgend jaar. Gezamenlijk toasten we dan op het nieuwe jaar.

Plaats van gebeuren.

Zaterdag 13 januari 2018 om 19.00u, in het polyvalent zaaltje van het buurthuis 'tKliniekske, Noordlaan 6A- Winterslag- Genk. De deuren gaan open om 18.45u. Er is voor iedereen voldoende plaats voorzien. Om organisatorische redenen vragen wij U op voorhand in te schrijven. Vermeld het aantal personen, met de volledige namen erbij. (Om misverstanden te vermijden.) Dit ten laatste vóór dinsdag 10 januari 2018.

Inschrijven kan op: wijngilde-desleedoorn@skynet.be of tel. 089/303568 De nieuwjaarsreceptie is gratis voor onze leden. Niet leden zijn tevens welkom, deze betalen € 8, alles inbegrepen. We zouden het zeer op prijs stellen jullie in grote getale te mogen begroeten. Tot ziens in het nieuwe jaar en alvast een fijne kerst- en jaarwisseling toegewenst.

Namens het bestuur van "Wijngilde De Sleedoorn vzw"

Katheline Hendrikx

Secretaris.

2017-11-08. Proeven en verwoorden van en door de leden zelfgemaakte wijnen.

imagesB8SWUZ6E

Beste leden en sympathisanten,

Op zaterdag 25 november 2016 om 19.00 uur, nodigen wij jullie uit op onze laatste contactavond van het jaar 2017. Deze zal plaatsvinden in de polyvalente zaal van buurthuis ’t Kliniekske, Noordlaan 6a te Winterslag - Genk. Als thema kozen wij, het proeven en bespreken van zelfgemaakte fruitwijnen en/of druivenwijnen door onze leden en de gilde. Indien je interesse hebt om je eigen wijn te laten keuren, vragen we drie flessen van ieder soort die je wilt laten proeven mee te brengen. Misschien vinden jullie drie flessen veel, als we zien dat twee flessen voldoende zijn. Laten we de derde ongeopend (afhankelijk van de aanwezigen) en kunnen jullie eentje terug mee naar huis nemen. De witte wijnen dienen gekoeld meegebracht, de rode wijnen op kamertemperatuur.

Aangezien we gaan blindproeven en evalueren, vragen we uw flessen met alufolie te bedekken. Op deze avond is iedereen welkom, ook al laat je geen wijn proeven.

Na deze wijnproeverij, zetten we de avond gezellig verder met een hapje en een drankje.

Op deze contactavond kun je ook het lidgeld vernieuwen voor 2018.

Per persoon bedraagt het lidgeld €7. Als deelname in de kosten vragen wij voor de leden 4 € p.p. en €6 p.p. voor niet leden. Hierin is alles inbegrepen, de wijnen, koffie, thee, water en een versnapering. Inschrijven voor deze avond kunnen jullie tot en met 20 november, op het telefoonnummer: 089/303568 of via E- mail: wijngilde-desleedoorn@skynet.be  Vergeet niet het aantal deelnemende personen te vermelden. Iedereen hartelijk welkom op deze proefavond, een goede gelegenheid om eens kennis te maken met de wijnen die onze leden zelf maken. De Sleedoorn zelf doet ook mee.

 

Dit is geen competitie of wedstrijd, louter informatief. Iedereen kan wel zijn mening geven over de wijnen, dit is eens leuk om mee te maken. Ook eens fijn voor de wijnmakers zelf, hoe anderen hun wijnen evalueren.

 

Met vriendelijke groet,

Katheline Hendrikx.

 

 

 

2017-10-10 De Appelwijn van 2017 opzetten.

a700150942de644295d21826eb13b3f9 kist appels

Al vroeg waren enkele leden met de aanhangwagen vertrokken naar Borgloon om de appelen te gaan halen. Wij kiezen altijd voor geplukte appelen, eerste keus, buiten maat. We gebruiken ook drie soorten appelen om een lekkere wijn te bekomen. Eén soort om het robuuste van de wijn, één soort voor de specifieke smaak die we willen hebben. En dan nog een fijn geurig appeltje om een lekker aroma te verkrijgen. Dit jaar waren we vroeg op het jaar om de wijn te maken, de vruchten waren enkele weken vroeger rijp dan de andere jaren. Terug aangekomen in Genk. Ondertussen hadden de achterblijvers al alles klaargezet, zodat er onmiddellijk kon gestart worden. Appelen wassen, malen, persen, een hele karwei. Gelukkig kunnen we altijd rekenen op onze vrijwilligers, hartelijk dank beste vrienden. De gilde trakteerde op lekkere broodjes en er werd samen gegeten, want het was een lange dag en daar heb je dan ook energie voor nodig. Dan werd er netjes opgeruimd en alles afgespoten met de hogedrukreiniger. Het is zeer voornaam dat alle benodigdheden om de wijn te maken netjes en ontsmet is. Nu staat het lekkere sap op vaten. Alles moet nog gemeten worden om de nodige voedingsstoffen erbij te doen. Dagelijks suikers toevoegen tot de gewenste alcohol hoeveelheid bereikt is. De wijn wordt dan na zekere tijd een paar maal overgeheveld. Dan mag hij verder rijpen op de vaten, tot hopelijk een lekker wijntje, daar zijn we bijna zeker van. Een wijn die met zoveel liefde gemaakt wordt, daar kan haast niets mis mee gaan.

Fotogalerij (klik op de foto voor vergroting)

20171010   appelen01   20171010   appelen02 20171010   appelen03   20171010   appelen04  20171010   appelen05
 20171010   appelen06  20171010   appelen07  20171010   appelen08  20171010   appelen09  20171010   appelen10

2017-07-06 "Iedereen Donderdagt" op donderdag 6 juli 2017

17884550 1326189677464104 8927832450877700328 nBeste leden en sympathisanten,

Als het weer meezit, zoals de vorige editie, zal deze avond weer een fijne topper zijn. Op zo een avond wil de Sleedoorn natuurlijk niet ontbreken. Wij bieden jullie een goed gekoeld glaasje cava, witte of rode wijn, zeker ons appeltiefje niet te vergeten. Dit alles aangeboden met een heerlijk schoteltje kaasblokjes. Wij staan op onze vertrouwde plaats, voor de schoenenwinkel van Remans. We zijn er vanaf 18.00u tot 23.30u tot jullie beschikking. Hopelijk zien we jullie op donderdag 6 juli 2017. En de volgende donderdagen 3 augustus en de laatste gaat door op 7 septembeer 2017.

Iedereen van harte welkom.

Het Sleedoornteam.

03-05-2018 Iedereen Donderdagt bij vzw. Wijngilde De Sleedoorn

29683680 1670501223032946 7472796008868682105 nBeste leden, vrienden simpathysanten,

Het is weer zover. Donderdag 3 mei is het de eerste "Iedereen Donderdagt" van het jaar 2018. Dit jaar staan we op plaats 24, tegenover café "Metropole". Aan de rechterkant van het Sint Martinusplein, even voorbij de H&M. Niet getreurd, de wijn smaakt daar evengoed als op onze vorige plaats. Wij hopen op mooi weer, en een goede opkomst. Gezellig samen, met een glaasje zelf gemaakte fruitwijn of cava genieten in 't zonnetje. Niets kan er heerlijker zijn. Dus zoals Jos Ghijsen altijd zei... Bij leven en welzijn, tot donderdag 3 mei. Wij verwachten jullie dan ook vanaf 18u00 tot 23u00.

vzw. Wijngilde De Sleedoorn. 

Gebruikersmenu

Login